嗨，你在台灣嗎？
我們推薦你拜訪 iCHEF 台灣官網
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Part 1-3｜導言
Part 1-3｜導言
iCHEF 線上訂位
聰明收預付款
不再為訂位傷心
開放訂位本應是餐廳與客人雙贏的安排，卻因客人爽約、訂金爭議與現場管理麻煩，而心力交瘁？傳統訂位方式的種種弊病，正持續耗損你的營收與心力！
iCHEF 推出領先業界、前所未有的全新線上訂位，將「線上訂位」與店內的「iPad POS」首次實現無斷點整合。這不僅是訂位，更是全新的營運思維，能為您做到：
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首創「訂餐取代訂金」
以「不來用餐，餐點可外帶」的彈性，化解訂金不退的爭議，優雅篩選高誠意客群，將 No-Show 損失轉為訂單。 -
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繁雜工作全面自動化
從現場結帳自動扣除預付款，到客人退訂訂金自動返還原支付工具…等，所有流程高度自動化，讓現場人手壓力更少。 -
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客人體驗零斷點
從不用查找最新線上菜單、免掏卡，Line Pay/Apple Pay 行動支付一指完成、訂餐訂金自動帶入現場掃碼點餐…等，為你的客人提供最友善的訂位用餐體驗，吸引有誠意的客人下次再來訂！
聯絡我們，專人為你介紹了解如何將訂位從「管理負擔」轉化為「穩健的成長引擎」，重新掌握餐廳主導權。
開了訂位，卻心力交瘁？
或許，只是方法不對
餐廳老闆，你是否正為訂位的種種亂象，感到心力交瘁？甚至因此不想開放線上訂位？
開放線上訂位，原本是為了方便客人、穩定客源；但也因為太方便，屢屢被「方便當隨便」的爽約客人消磨殆盡。更別說訂金的繁瑣金流與發票；或要應付那些像訂了位，到場因吃不到熱門菜而引發的摩擦，甚至招來負評。開放訂位的美意，卻被這些客人糟蹋；開了訂位，卻天天心碎！
最終，有些餐廳選擇退回原點，全面取消訂位 或 遲遲不敢開放線上訂位。但這個決定，也同時犧牲了真正有需求的忠實顧客，並錯失了穩定營收的機會。
這份無奈，iCHEF 深刻理解。
我們認為，在「開放」與「取消」的黑白極端之間，其實有更聰明、更彈性的解法。iCHEF 為你而生，助您重新掌握訂位主導權，有效對抗 No-Show，更能全面優化顧客體驗與現場營運管理。
解決訂位困境
從掌握 3 大觀念開始
解決訂位困境，首先要從觀念轉變。iCHEF 希望協助你建立的，不僅是一套系統，更是一種健康且能長久的營運思維。
將訂位位置，留給真正會來的人
線上訂位，不應該想著要服務所有的客人，而應該是去服務那些「需要提前安排飯局、確定會出席」的客人。至於其他不確定性程度高的客人，可以直接到現場。
你可以評估你餐廳的狀況，規劃部分比例的座位（例如 3-6 成）保留給這些線上預訂的客人，其餘座位則留給現場的客人。
如此，既能顧到有事先安排聚餐需求的客人，也能保有接待現場客的彈性，有效控制營運風險。
預付款不用多，就能篩出會來的人
不要害怕綁定預付款會嚇跑客人。
真心想來、需要事前安排的客人，並不會在意這份小小的承諾；會被擋下的，正是那些不確定性高的猶豫過客。而 iCHEF 為你帶來訂餐取代訂金的彈性，讓你有更多方式，邀請訂位客人給出承諾。
而許多老闆會問：「預付款到底該收多少呢？」其實，金額多寡不是關鍵，「有收取」這個動作本身就是以建⽴心理防線，有效啟動「訂了不去也沒差」的心態。對於客單價較低的店家，你甚至可以讓客人預點一份 $80 的飲料或開胃菜來取代訂金，既有篩選效果，又可避免訂金金額太低的尷尬感。
付得舒適便利，打消客人預付猶豫
當客人⾯對預付款時，腦中總會閃過各種麻煩與擔憂：「萬一臨時得取消，訂金就拿不回來了」、「還要轉帳/掏信用卡真麻煩...」、「上次店家結帳時還先刷退，我還得去確認沒有有退成功...」
客人的猶豫，你可以解決。iCHEF 提出「預訂餐點取代訂金，沒來用餐還可外帶」的機制，降低客人對損失的抗拒感，也可緩解訂金不退的爭議。預付款用 Line Pay 單手就輕鬆完成；用餐結帳時，POS 會自動扣抵預付款，省去人工計算與重刷的麻煩，電子發票也清楚載明所有款項。
從預訂到現場結帳，整個流程快速、安心且透明，讓顧客留下好印象，下次自然會想再預訂。
Part 4｜noshow
Part 4｜noshow
為了解決訂位困境而生的
iCHEF 線上訂位
｜對抗 No-Show｜
用你舒服的方式收預付款
為了保障你的心血與營運，收取「預付款」是關鍵。
iCHEF 賦予你前所未有的收預付款的彈性，你都能根據餐廳特性，找到最舒服、最有效的方式，優雅地對抗 No-Show！
預先訂餐：將損失轉為訂單
您的餐廳有需要長時間準備的特殊料理嗎？ ＃預先訂餐付款，取代收訂金 就是最理想的預付款形式。客人訂位時預購招牌菜，即使臨時不來，也能 ＃把預訂餐外帶走。 對客人，降低了金錢損失感；對你，則是成功完成一筆銷售，備料心血不浪費。
彈性訂金：篩出有誠意的訂位
你可以設定最適合餐廳的訂金條件。例如，針對大組客人設定 ＃依人頭計算 訂金，防止爽約。又如果你的餐廳都是接待 4 人以上的桌位，想要規則簡單點，設定 ＃依整單計算， 例如 4 人以上，每桌訂金 1,500 元；還可依人數級距調高每桌訂位金，直覺又方便。
訂餐＋訂金：費用擇高收取
若你想同時提供訂金制與預先訂餐，規則照樣能保持清晰。iCHEF 線上訂位讓可依你的設定，採用 ＃以訂金或餐點金額較高者收費 或 ＃一律以訂金為主 的收費方式，自動計算最終預付費用。
Part 4｜experience
Part 4｜experience
｜訂位體驗｜
預訂到結帳，體驗零斷點
傳統訂位流程中的不確定押金、遺失的備註、混亂繁瑣的結帳，都在無形中損耗顧客的信賴感。iCHEF 將訂位、點餐到結帳的流程無斷點整合，為客人打造一個從期待、驚喜到滿意的用餐體驗。
預付餐點，把「押金」變「期待」
與其收一筆不明確的「訂位押金」，不如讓客人 ＃預先訂餐。 客人清楚知道錢花在哪，將預付款從「壓力」變成對美味的「期待」。對你而言，這更是將一筆訂位，直接轉換為一筆有保障的訂單。
訂位備註自動帶入，需求不被遺漏
客人在線上訂位時留下的 ＃訂位備註（如過敏、兒童桌椅） 自動同步 iCHEF POS。 當客人入座時，服務人員在點餐畫面就能一目了然，主動提供貼心安排，告別「線上說了、現場忘了」的窘境，用可靠的執行力贏得信賴。
預訂與加點全透明，聚餐帳目看得見
客人入座後掃 QR Code 點餐，訂位時 ＃預訂的餐點會自動同步 至點餐畫面。聚會中，大家可以透過 ＃多人掃碼點餐 功能，即時查看所有已點的餐點與目前消費總額，帳目一清二楚，消費過程完全透明。
預付款項自動扣，用餐結帳不囉唆
用完餐結帳時，POS 會 ＃自動扣掉已預付款項， 電子發票上也清楚載明「預付款金額」、「現場消費總額」及「應補差額」，店員能直接收取尾款，省去人工計算或刷退的等待與麻煩。結帳流程簡單又安心，讓美好的用餐體驗完美作結。
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預付用 LINE Pay 就行
預付可用 LINE Pay、Apple Pay，省去輸卡號的麻煩
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超美風格的訂位介面
設計大師操刀的風格介面，客人感受到你餐廳的用心
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自動更新的線上菜單
客人不用 Google 東找西找、擔心看到過時菜單。完整網頁資料架構連 Google AI 都能看懂，讓 AI 幫你跟網友做推薦
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外國旅客都能線上訂位
iCHEF 線上訂位支援英語，各國電話國碼都能訂
Part 4｜operations
Part 4｜operations
｜現場營運｜
在 POS 統一管理更容易
導入預付款制度，現場非但不會變複雜，反而因 iCHEF 將線上訂位與 iPad POS 完美整合，讓「金流」、「點餐」、「備料」到「桌位」的管理，更加容易。
收款管理：預付款自動扣除，結帳零錯誤
當訂位客人用餐完畢，iCHEF POS 在結帳時會 ＃自動扣除客人已線上支付的所有預付款 （含訂金或餐費）」，並清晰顯示現場客人需補收的差額。不僅徹底免除人工計算的麻煩與潛在錯誤，更讓結帳流程如行雲流水般順暢。
對帳管理：預付款專屬報表，帳目超清楚
提供專為訂位設計的 ＃訂位預付款報表 ，讓每筆預付金都清晰可追溯。你可以隨時查詢指定時間區間內，每筆訂位的預付款狀態，以及全店「已預收」、「已實收」、「已退款」、「已作廢」的總金額。所有數據都清楚呈現，還能一鍵下載成 Excel 檔，方便進一步利用。
點餐與備料：預訂菜資訊自動匯整，備料不費力
客人在線上預訂的餐點，都會在入座時 ＃自動帶入 POS 點餐畫面 。店員無需手動 Key 進 POS，即可直接確認訂單並送出給廚房。此外， ＃預訂餐點專屬備料報表 ，讓你可以清楚知道當天哪組客人點了什麼，方便當天備餐；也可依餐點統計，讓你前一天備料時，方便知道哪些食材要備料多少。
桌位管理：自動排桌位，翻桌率極大化
直接在 iCHEF POS 就能掌握每張桌子的 ＃即時桌況變化 下一組訂位時間、空桌、備餐中、出餐完成等）」，好方便接現場客。並根據預定時間、人數與可訂桌位， ＃自動無縫安排訂位桌位 ，避免上、下一組時間抓太鬆，導致整天下來每張桌位少接到多組客人。
熟客管理：消費資料整合，讓店員招呼周到
客人透過 ＃線上訂位將自動加入會員 ，讓你輕鬆擴大會員圈。不只累積姓名電話，更重要的是每次的 ＃消費數據自動記錄 。當熟客再次光臨，店員在點餐畫面就能輕鬆稱呼對方、知道客人忌口/喜歡什麼，讓熟客感受被重視。
Part 4｜frontdesk
Part 4｜frontdesk
｜櫃檯接待衝突｜
從訂位源頭就化解爭議
iCHEF 將訂位規則與流程全面自動化，從根本上預防常見的爭議，讓你的團隊能專注於招呼客人，而非疲於解釋或處理客訴。
黑名單自動拒訂，優雅過濾奧客
面對惡意爽約或曾造成困擾的客人，你無需再次與他們正面交鋒。iCHEF 讓您能針對特定電話號碼設定 ＃黑名單自動拒絕未來訂位。 讓你過濾掉多次 No-Show 的客人，保護你的營收與團隊士氣，將寶貴的席位留給真正的好客人。
熱門菜色綁預訂，避免吃不到生氣
你的餐廳有費時準備的特殊料理（如烤鴨、雞湯）嗎？透過設定 ＃熱門菜色必須在訂位時，預先訂購， 即可從源頭化解「到場卻吃不到」的怒氣。客人在訂位時就完成預訂與付款，確保他們的期待，也保障你的備料心血，避免因現場售完或久候而生的爭執。
退款流程全自動，金錢往來無爭議
當客人在「免費取消期限內」取消訂位，iCHEF POS 將 ＃依其原付款方式（如信用卡、LINE Pay） 自動完成退款。 全程自動化、規則透明，有效避免人工操作的失誤與退款爭議。若超過期限，你可在 POS 端決定、操作後續處理。
提醒簡訊自動寄，避免搞錯或忘記
不管是訂位成功、用餐前或訂位調整，系統都將自動發送 ＃確認與提醒簡訊， 避免客人忘記，減少因忘記或搞錯時間造成的爭議。
Part 5｜價格賣點
Part 5｜價格賣點
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