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AI 導言 new


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iCHEF AI

讓餐廳新手變高手

大多數餐廳老闆,都是在開店之後才開始學習如何當老闆。沒有餐飲背景、沒有管理訓練,卻必須同時處理行銷、營運、菜單設計與人力調度等各種挑戰。而在大缺工時代,專業人才更是難以取得——這也是多數餐廳難以突破營收瓶頸的原因:

生意沒有做大,請不起專業人才;沒有專業人才,生意就無法做大。

iCHEF AI 正是為了打破這個循環而生。

結合 30,000+ 間餐廳的輔導經驗與深厚產業洞察,我們加入行政院數位發展部 AI 生態系國家計畫*,並攜手 Google 等國際技術夥伴,讓台灣最多餐廳使用的 POS 系統,原地升級為先進的 AI 點餐平台。

讓 AI 成為你的餐廳營運團隊

iCHEF AI 不只是自動化工具,而是一個「專業等級的營運顧問」。

它會觀察數據、提出建議、主動完成任務,幫助餐廳解決成長過程中最關鍵的問題。無論是自動精準推餐加點、營收結構診斷,還是預測銷售與備料需求,AI 都能在背後完成本來需要專業人員處理的工作,讓任何規模的餐廳,都能擁有集團等級的決策能力。

01 超級會點餐


01 超級會點餐


超級會點餐 示意主圖(滿版)

超級會點餐

讓菜單自帶銷售力

AI 自動分析顧客行為與歷史數據,主動建議能提升營收的點餐建議。

最多人點:找出熱銷品項,讓菜單更直覺。

▍最多人點

自動分析銷量資料,找出顧客最常選擇的品項,讓菜單更直覺。

熱門搭配:自動推薦搭配點餐,提高客單價。

▍熱門搭配

依照點餐關聯性自動推薦加點組合,提高客單價。

自動翻譯:依照客人手機語言,自動生成超過十種語言菜單。

▍自動翻譯

即時生成十種語言菜單,輕鬆服務國際觀光客。

「因為店在觀光區,一到用餐時間,常常一次湧入十幾、二十位客人,會很擔心不能即時幫每桌客人點餐,所以開始使用 iCHEF 掃碼點餐。沒想到,一個月營收意外多了五萬多。」

礁溪名店「福哥石窯雞」的林老闆分享:「以前我們不太會推菜,怕客人覺得被推銷。卻經常有人問:『老闆,有什麼招牌菜我們沒點到?』我都說:『先吃看看,不夠再加就好~』因為我希望大家吃得輕鬆自在嘛。

但開始用 iCHEF 掃碼點餐後,發現 AI 推薦真的很貼心!不僅會顯示最多人點的招牌菜,還會根據客人已經點了什麼,很自然地推薦搭配菜,也不會有店員一直推的壓力。看到客人吃得自在,營收還默默多了一筆,當然是件開心的事!」

礁溪名店《 福哥石窯雞 》林老闆 / FB

02 超級會分析


02 超級會分析


超級會分析 示意主圖(滿版)

超級會分析

像顧問一樣看懂報表

不需要自己整理資料,AI 就能幫你解讀數據、發現機會。

銷售診斷:自動解析營收來源、產品結構與問題區塊。

▍銷售診斷

自動解析營收來源、產品結構與問題區塊,讓你知道錢賺在哪、虧在哪。

新品分析:監測新菜色表現與顧客反應。

▍新品分析

監測新菜色表現與顧客反應,評估是否該推廣、調整或下架。

銷量預測:依天氣、季節與歷史資料預測需求。

▍銷量預測

根據天氣、季節與歷史資料,預測未來需求,協助備料與人力安排。

連鎖早餐品牌好初早餐分享:「過去一年來都是把 iCHEF 資料下載來用主流語言模型分析,但常常分析不穩或是不能問複雜的問題。換成『 春嬌 』真的都知道,也能給出很專業的建議,真的很強。它就像是團隊裡很熟悉這餐廳的資深元老,對哪家店的業績狀況都瞭如指掌,也知道什麼天氣、什麼菜該備料多少。」

連鎖早餐《 好初早餐 》Matt / FB

03 超級懂設定


03 超級懂設定


超級懂設定 示意主圖(滿版)

超級懂設定

讓決策執行更簡單

營運調整不再依賴技術人員,AI 幫你一鍵完成。

快速上線:幾分鐘完成設定。

▍菜單更新

快速同步多品項內容,調整加購選項、推薦邏輯更靈活。

版型套用:多門市一鍵同步,維持一致體驗。

▍深夜客服

在營業結束後的深夜,AI 依然在線協助設定與問題處理,營運不中斷。

權限管理:角色分級,該看的才看得到。

▍ERP整合

更新不用換系統,AI 超聰明能整合多種系統資料。

AI + 專家


AI + 專家


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讓成長更有方向

iCHEF AI 動態示意

iCHEF AI,不只是技術,更是餐廳成長策略的一部分。
搭配 iCHEF 專家的「成長顧問服務」,你可以利用 AI 與數據報表,一起檢視營運現況、優化菜單結構,並持續調整成長策略。這不只是工具升級,而是讓你的餐廳進入專業經營的新時代。

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iCHEF AI 的目標,是 移除餐飲品牌營收成長的門檻,讓開餐廳成為一門更好的生意。

現在就加入 AI 升級之旅,讓你的餐廳每天都變得更聰明,從新手邁向高手。

* 數位發展部 AI 產業生態暨多元人才賦能推動計畫

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iCHEF AI 表單


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