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開餐廳清單

餐廳衝刺班

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開餐廳創業前,先學識有咩要注意,成功機會大大提高!
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香港開餐廳成本 - 幾多錢先開到餐廳?三按一上, 牌照裝修, 營運成本

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香港開餐廳成本 - 幾多錢先開到餐廳?三按一上, 牌照裝修, 營運成本

我在「開餐廳學堂」經常被問到這個問題,究竟開一間餐廳要幾多錢呢?我們來拆解一下。
雖然就不同經營模式、餐種、店舖大小、租金而成本有別,但各個成本項目也是相同的,按照成本項目估算,你也能較準確預估餐廳開業的所需成本。

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餐廳推廣:Openrice以外的選擇 - Retty

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餐廳推廣:Openrice以外的選擇 - Retty

Openrice其中一個令人詬病的地方就是「網絡打手」的問題,以對餐廳作不實評價。餐廳為希望沖淡不實評論的影響,再聘請打手多作正面評價。最終真真假假難以分辨,惡性循環下評論的可信度大減。Retty則打破了這個惡性循環...

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如何選擇餐廳POS?

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如何選擇餐廳POS?

餐廳快要開業了但 POS選擇眾多,不知如何選擇合適的餐廳POS系統?以下的幾條問題可以幫到你。

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香港餐飲系統種類

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香港餐飲系統種類

餐廳有很多種,而且各地文化和消費模式不同,各有不同的營運流程和需求。香港餐廳一般用到的餐飲系統,可大致分以下幾種... 香港餐飲業的POS使用大概情況....

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香港飲食牌照&裝修服務商列表

香港飲食牌照&裝修服務商列表

創業者面對的第一個大難題,很多是怎樣做裝修、怎樣揾裝修。
iCHEF Club凝聚餐廳創業者的力量,整合一眾老闆們的經歷,為你點評了香港的一些選擇。

開餐廳裝修管理3大要點

開餐廳裝修管理3大要點

開餐廳創業,裝修一般佔起始成本超過60%以上,能否有效管理是影響成功的最要因素。那究竟有甚麼要注意呢?這部份我們先來討論一些裝修管理概念。

回顧《餐廳。港情》: 香港人、香港餐廳經驗訪談

回顧《餐廳。港情》: 香港人、香港餐廳經驗訪談

在香港開餐廳不是件容易的事,如果你希望在香港開餐廳,《餐廳。港情》香港人、香港餐廳的經驗分享必會給你一些啟發。

8 個設計廚房要避免的錯誤

8 個設計廚房要避免的錯誤

廚房的設計影響餐廳的效率、衛生和安全。無論開新餐廳還是重新裝修,都要避免以下的常見錯誤...

5個決定餐廳地點前要問的問題

5個決定餐廳地點前要問的問題

開餐廳,地點往往決定了經營方式。一間餐廳在本區有多成功,也不可能將整套經營用在另一區上。為你想經營的餐廳選擇合適的地點,就是餐廳老闆第一個要解決的問題。

獨門絕技,就係生存的法則!練手藝等機會發揮

獨門絕技,就係生存的法則!練手藝等機會發揮

開 Cafe,係好多香港人嘅夢想,但首先你要有.... 獨特性!有啲咩係人無你有?講起來就容易,但要做卻容易茫無頭緒... 可能你會從中得到靈感。