餐廳推廣:Openrice以外的選擇 - Retty

Openrice:又愛又恨

Openrice對於香港的餐廳來說可算是必需品。它已成為了普羅大眾找餐廳的首選資料庫,因此十分影響一間餐廳是否能「被找到」和「被看見」。這對新開的餐廳尤其重要,因為新餐廳一般需要盡快建立熟客以確保現金流。但是,在Openrice上除了登記外,其他的服務一般都需要付費,且費用並不是一般小餐廳能支付。

因此,盡用所有免費方式推廣餐廳,變相節省大量使費!以下是5個你不能錯過的平台!

Retty:無打手的世界

Openrice其中一個令人詬病的地方就是「網絡打手」的問題。「網絡打手」即疑似是有計劃地作不實的評論的網上評論發表者,打手之所以有效,是因為他們可以對餐廳作負面評價,從而大大影響該餐廳的生意;餐廳為希望沖淡負面評論的影響,則被鼓勵聘請打手多作正面評價。最終真真假假難以分辨,惡性循環下,評論的可信度大減。

根據網絡研究,顧客在可信的網絡上看到正面且可信的評論,將大大提升對該商戶的信心,從而吸引購買和增加消費額。因此如Openrice在使用者心目中被認為不可信,則餐廳在平台上有再多正面評價也無幫助。

來自日本,2017年3月登陸香港的餐廳評論手機程式 Retty則打破了這個惡性循環:

  1. Retty上沒有負評
    食客用只能用「爆笑」「大笑」「微笑」三個層次作為評分,變相沒有無何負評的空間。即使不滿意,也不能以評分反映,變相鼓勵食客多為其他認為好的餐廳作正面評價,「留強」從而「汰弱」。
     
  2. 不怕「打手」
    Retty的評論機制以討論者為中心,突顯評論者的個人身份和評論紀錄。如評論者是使用者的朋友,相關評論則自動會受較高重視。由於使用者很容易查看評論者的所有紀錄,網絡打手在這樣的機制下難以做假,因變相消除了不實評論的影響力。
     
  3. Retty加入「我去過」「我想去」功能
    試想像你看到餐廳資料有興趣,只要說「我想去」,朋友們就看到並向你提供他們的經驗;這樣你就擁有了「呼喚」評論的神奇能力。相反你看到餐廳資料說「我去過」,朋友就看到並向你問及意見,你的影響力大增,有更大的動力仔細為該餐廳寫評論。

在 Retty的機制下,餐廳無法有效地刻意經營,因此餐廳生闆們可視 Retty為較被動、較長期的推廣方式:需要先有好的顧客經驗變成好評, 再因這好評被發佈在 Retty上而被其他人看見(最新評論/熱門評論),以吸引讀者來訪。對餐廳老闆來說,只需要專注在提供好的食物和服務,無需在 Retty上刻意經營,只需要保持地址、開店時間、聯絡和訂枱方法等資料更新便可。

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